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3岁以下儿童建议不食用调味料

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发表于 2015-9-16 14:57:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

中新网9月16日电 据香港《明报》报道,矿物质“钠”天然存在于大部分食物和饮用水中,每5克盐大约含2000毫克钠,适量的钠可助人体调节体液和酸碱值,但过量摄取钠可推高血压。

报道援引据中国营养学会的《婴儿喂养指南》说,3岁以下小童不应食用调味料,尤其6个月以下婴儿的肾功能未完全发展,纯母乳或配方奶已能满足6个月以下婴儿的营养需要。

据报道,该会认为,婴孩及儿童的钠摄取量需按年龄逐步递增。6个月至1岁婴儿的味觉比成人敏锐,食物天然的味道已足够刺激其味觉,大部分食物如蛋、奶、肉和饮用水等,本身亦含钠,毋须额外添加调味料。

报道说,1至3岁小童要培养健康饮食习惯,若从小开始吃浓味食物,长大后会偏好多盐多糖的食物,增加患上营养不良、糖尿病、心脏病甚至中风等疾病的风险。


4至6岁儿童的每日钠摄取量参考值为不多于1200毫克,逐步增至14至15岁时不多于2200毫克,与世界卫生组织的成人建议每日摄取量(2000毫克)差不多。

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